Weinkarte

Bottiglie di Vino -Flaschenweine

 

Lombardei

LUGANA DOC

Cá Maiol

Sehr delikat und schmackhaft, sehr frisch mit Weißmandel- und Apfelnuancen.Ein leichter Sommerweißwein, der bewusst nicht in Holzfässern gelagert wurde, um so seine jugendliche Frische zu bewahren. W

LUGANA  VIGNA  I  FRATI  DOC

CA DEI FRATI

Am Gaumen schön weich und geschmeidig, sehr elegante Frucht, mit ausgewogenem Aroma, ein perfekter Weißwein. W

ROSA  DEI  FRATI  DOC

CA DEI FRATI

Sehr aromatisch und fein fruchtig ausgebaut, wohl einer der besten Roseweine Italiens. RS

Alto Adige

„Riff“ Pinot Grigio delle Venezie IGT

Alois Lageder
Ein vorzüglicher Sommerwein ist dem Weingut Alois Lageder mit dem trockenen „Riff“ Pinot Grigio delle Venezie hier gelungen. Schon in der Nase verrät er seine erfrischende Fruchtigkeit von exotischen Früchten wie Mango, Maracuja, aber auch etwas Birne. Hinzu gesellen sich Geruchsnoten von Kräutern und Wieseblumen. Doch wird er erst gekostet, fühlt man sich sofort wie an einem lauen Sommerabend auf einer Terrasse in Südtirol sitzend, von wo die Trauben für diesen Grauburgunder stammen. Denn am Gaumen tritt er nicht nur saftig, rund und mit satter Struktur auf, sondern zeigt auch sogleich eine schöne Cremigkeit. Das frische Säurespiel scheint hier fast schon eine Selbstverständlichkeit zu sein. Im Nachgeschmack lässt sich dann noch eine interessante und angenehm rauchige Komponente entdecken
Rebsorte: Pinot Grigio, Grauburgunder

Sauvignon DOC

Nals Margreid
Der Sauvignon zeigt eine aromatische Nase mit Aromen von Stachelbeeren, Quitten, Kiwi, Ananas, Cassis, Grapefruit, Gras, Heu, Wiesenkräuter und Holunder. Am Gaumen rassig, viel saftige Frucht, feinwürzig, mineralisch, zupackende Eleganz, finessenreich und lange nachhallend.
Rebsorte: Sauvignon Blanc

Piemont

Roero Arneis Arnero DOCG

Terre del Barolo
Im Glas hellgelb mit grünlichen Reflexen. Düfte von Apfel, Birne, Anis, Zitronengras und verschiedene Blumen, Akazienblüten steigen in die Nase. Am Gaumen sehr harmonisch, kraftvoll und ausgewogen, Zitronen, Birnen und Pflaumen, Bananen und Pfirsiche und ein Hauch von Honig mit perfekter Säure.
Rebsorte: Arneis

GAVI DI GAVI DOCG

VILLA SPARINA

Die Rebsorte Cortese ist es, die dem Gavi seinen speziellen Charakter gibt. Und nirgends sonst, bringt die Sorte so interessante Weine hervor, wie rund um das kleine Städtchen Gavi im südlichen Piemont. Der Duft ist dezent, aber angenehm vielschichtig und verspielt. Feine Noten von Quitte und Aprikose, dazu wilde Blüten, getrocknete Kräuter und Haselnüsse

BARBERA D‘ ALBA „SOVRANA“ DOC

BATASIOLO

Der Wein wird 12-15 Monate Barrique gelagert er ist ein körperreicher, nicht zu schwerer Wein intensiv rubinrote Farbe mit granatfarbenen Reflexen im duft breitfächrig nach dunkler Frucht,
mit aromatischen Röstaromen am Gaumen ist er voll und harmonisch, mit der sortentypischen Frische

Barbera D‘alba DOC           (BIO)

Terre del Barolo
Granatrot, intensive fruchtige Nase nach Kirschen, charakterisch, delikat am Gaumen mit zarter Cassisnote, körpervoll mit ausgeprägter Säure, der kräftige Alkohol ist perfekt eingebunden, feines Tanninengerüst, voll und harmonisch. Rebsorte: 100 % Barbera

Nebbiolo „Perbacco“

Vietti
Perbacco zeigt im frischen Bouquet erst leicht blättrige Noten, danach viel Kirsche. Am Gaumen schön rund, viel reife Frucht, nach Kirschen und roten Beeren, unterlegt von feinkörnigem Tannin, langer Nachhall.                                                Rebsorte: 100% Nebbiolo

Barolo Undicicomuni DOCG

Arnaldo Riviera
Vielschichtiger und satter Barolo mit Aromen nach saftiger Pflaume, Sauerkirsche, Kirsche und Himbeere. Am Gaumen vollmundig, lang und lebendig mit sauberem, feinem Tannin und harmonischer Säure. Rebsorte: Nebbiolo

Abruzzen

Pecorino Terre Di Chieti IGP

Vanita
Er duftet facettenreich nach Birnen, Äpfeln und Pfirsichen. Dazu kommen forale Noten und Aromen von Balsamico und etwas Holz. Am Gaumen ist der strohgelb leuchtende Vanita Pecorino IGP gut strukturiert, mit einem eleganten Säuerespiel. Vollmundig und bemerkenswert fruchtig, mit schöner Mineralität.                      Rebsorte: Pecorino

 

Venetien

Custoza DOC

Cavalchina

Präsentiert sich in einem hellen Strohgelb, in der Nase zeigt sich ein aromatisches Bouquet von exotischen Früchten mit leicht floralen Nuancen. Am Gaumen ist der aromatische Wein trocken, jedoch mild und gefällig, feinfruchtig und angenehm frisch mit einer angemessenen Länge

Merlot Garda DOC

Prendina/Cavalchina
Er präsendiert sich im Glas in einem vollen Kirschrot. In der Nase zeigt der Wein sich fruchtig mit einer leichtzen Würze im Hintergrund. Es finden sich Aromen von Kirsche, Süßholz und etwas Leder. Der Garda Merlot ist ein angenehm weicher, gefälliger Vertreter seiner Art, reife Fruchtaromen dominieren klar den leicht würzigen Abgang.        Rebsorte: Merlot, Cabernet

Valpolicella Ripasso DOC

Torre D’orti                                                                                                          Leuchtendes Rubinrot mit einem Buquet ausgewogener Frucht, gehaltvoll, rund und weich, anhaltender Abgang
Rebsorte: Corvina / Corvinone / Rondinella

Amarone  Valpolicella DOCG

Tedeschi
Satte, dichte Farbe, kompaktes Bouquet mit intensiven Aromen von Pflaume, grünem Tee und Tabak, im Hintergrund eine feine Schokoladennote. Der machtvolle Körper wandelt sich am Gaumen in ein dynamisches Geschmackserlebnis mit süßem Fruchtschmelz, straffem Tannin und langem Nachhall.                                               Rebsorte: Corvina, Rondinella, Molinara

 

Sizilien

Plumbago IGT

Planeta                                                                                                                       Kräftiges Rot mit violetten Reflexen. Fülle von roten Früchten wie Pflaumen Aromen und reifen Brombeeren. Eine runde Tannine und perfekt dosierte Holztöne machen ihn zu einem Wein, der sofort angenehm auffällt

Apulien

Il Medaglione ROSATO Negroamaro

Leone de Castris
Seine leuchtend rote Farbe und die intensive Nase nach Brombeeren und Pflaumen machen diesen Wein zu etwas ganz besonderem. Im Mund ist er samtig, warm und ausgewogen und begeistert mit seinenm langem, intensiven Abgang.                      Rebsorte: Negro Amaro                                                     rosé

Primitivo IGT

Terre di Campo Sasso

Hat ein kräftiges Rot, ist fast schwarz, dichter, sehr würziger Duft von Zwetschgen, Kirschen und schwarzen Beeren, vollmundige, sehr saftige und süße Frucht, leicht kakaowürzig, sehr feines, reifes Tannin, am gaumen Fett und nachhaltig, sehr schöne Würze mit bester Balance, kräftige Struktur mit intensivem Finale          Rebsorte: 100% Primitivo

Umbrien

CHARDONNAY IGT

LUNGAROTTI

Ein schöner, leichter Chardonnay, welcher sich schön frisch und geschmeidig präsentiert, sein Bukett ist leicht aromatisch und nach exotischen Früchten schmeckend                                                              Rebsorte: 100%  Chardonnay

Toskana

Fumaio IGT

Banf                                                                                                                                  iZeigt sich in hellem Strohgelb mit grüngelb schimmernden Reflexen.In der Nase entfaltet er ein volles, fruchtiges und frisches Bouquet mit Noten von Birnen, weißen Johannisbeeren und exotischen Früchten. Am Gaumen wirkt der Wein voll und harmonisch mit einer angenehmen Frische. Revsorte: Chardonnay, Sauvignon

Morellino di Scansano „HEBA“ DOC

Fattoria di Magliano

Helles rubinrot, kräftiger und lang anhaltender Duft von schwarzen Kirschen, leichte Aromen von Tabak und Minze, komplexer Körper mit einem langen Abgang, 8 Monate Barrique gereift

Stil Novo Governo All `Uso IGT

Banfi
Zeigt sich in dunklem, strahlendem Rubinrot mit schwarzviolett schimmernden Reflexen. In der Nase entfaltet er ein sehr fruchtintensives Bouquet mit Noten von reifen Pflaumen, saftigen Schwarzkirschen und Rumtopffrüchten. Unterstützt von zarten Süßholz und Schokonuancen. Rebsorte: Sangiovese

Chianti Classico Riserva Brolio DOCG

Barone Ricasoli

Dunkle rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen, komplexes Bouquet von dunklen Beerenfrüchten, Gewürzen, etwas Schokolade, aber auch blumigen Noten, am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und komplex, im Abgang sehr rund und vollmundig

Vino Nobile di Montepulciano DOCG

Polziano                                                                                                                         Feines Beeren und Vanillearoma, saftige, intensive Frucht mit delikaten Kirschnoten, geschmeidig auf der Zunge, viel Schmelz, seidiger Nachhall
Rebsorte: Sangiovese, Merlot

Le Volte

Ornellaia

Ein besonders vollmundiger Wein mit dichtem Charakter, die Nase präsentiert sich intensiv fruchtbetont, mit Noten von kleinen Waldbeeren und süßen Gewürzen, der volle und dichte Gaumen besticht mit spürbarem, doch perfekt eingebundenem und weichem Tannin, der lang anhaltende Abgang klingt mit fruchtigen Noten und schöner Lebhaftigkeit in einem Eindruck von großer Frische aus.

Vino Nobile di Montepulciano

Polziano

Feines Beeren und Vanillearoma, saftige, intensive Frucht mit delikaten Kirschnoten, geschmeidig auf der Zunge, viel Schmelz, seidiger Nachhall         Rebsorte:  Sangiovese, Merlot

Brunello di Montalcino

Banfi

Dieser Brunello verfügt über eine tief rubinrote Farbe mit Granatschimmer, das volle Bouquet wirkt ätherisch und weist einen leichten Vanilleton auf. Lassen sie sich von einem vollen und intensiven, dabei weich samtigen Geschmack verzaubern, der Anklänge an Lakritze und Gewürzen aufweist

Tignanello

Antinori

Intensiv rubinrot mit granatrotem Schimmer, im Duft ist er weitschweifend und komplex, mit ausgereiften Anklängen von Kirsche, roten Beeren und Tabak sowie einem angenehmen Hauch von Kaffee und Kakao. Der abgerundete Tanningehalt des Weins verschmilzt optimal mit den Tanninen des Holzes und verleiht dem Wein Komplexität und Eleganz.12 Monate Barrique gereift

Bottiglie di Prosecchi

Col Vetoraz

Prosecco Brut                     Valdobbiadene

Casa dei Faveri

Prosecco Brut DOC    Valdobbiadene

Spumante

Conte Vistarino Pinot Nero Brut rosé VSQ

Garda Rosé
Metodo Classico DOC Brut

Famiglia Olivini
Verführung in blasszartem Rosa mit feinen, sehr beständigen Perlen. Langanhaltend und weit schlagen die fruchtigen Aromen einen breiten Bogen. Ein sehr anmutiger, frisch-fruchtiger Tropfen.  Gambero Rosso 2013                                                                                       Rebsorten: Gropello, Barbera, Sangiovese, Marzemino

Vini per Dolci – Dessertweine

MOSCATO D‘ ASTI DOCG

Banfi                   0,75l

Die Wohlbalancierte Säure hinterlässt im Mund einen angenehmenfruchtigen Eindruck,er ist ein schöner Begleiter für viele Süßspeisen und Desserts

DULCIS

LUNGAROTTI           0,375l

Dieser aus Umbrien stammende Vin Santo hat eine sehr lebhafte Fruchtnote, gepaart mit einer leicht nussigen Note von Bittermandel. Seine deutliche Beerennote ist sehr lang anhaltend im Nachgeschmack

Caffé – Ristorante